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¿Por qué se tiende a engordar?

A medida que pasan los años, el metabolismo se hace cada vez más lento y como consecuencia todas las funciones del organismo se tornan más lentas y menos eficientes.
Así se evidencia como los cuerpos van padeciendo cambios que no logran revertir a medida que aumenta la edad.

Con un bajo y lento funcionamiento del metabolismo se hará siempre más difícil bajar de peso o mantenerse en el peso saludable. Con el paso del tiempo, las personas nos volvemos más sedentarias, menos activos, con lo cual es mas difícil reactivar el metabolismo.

Cuando los años pasan el hecho de poseer menos movilidad y haber perdido parte de la elasticidad y el dinamismo que se tenía a los treinta hace que sea cada vez más difícil quemar calorías.

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El hambre no es una solución

Consumir menos alimentos no es una solución, ya que la carencia de nutrientes restan energía a organismos muy necesitados de todos los grupos alimenticios.
Las mujeres suelen con la edad acumular grasas en caderas y abdomen siendo que los hombres suelen almacenar grasas en la cintura y barriga.

La solución, puede que sea sencilla pero muchas veces parece ser complicada debido a los hábitos que se tienen. A partir de los cuarenta años es necesario reducir la cantidad de calorías que ingerimos con las comidas, pero también es indispensable que desarrollemos actividades o rutinas que nos den el ejercicio necesario para quemar los excesos en la alimentación.

Por eso, siempre recomendamos llegar a esa edad en forma y mantener buenos hábitos durante toda la vida, porque después es muy difícil desterrar ciertas costumbres.

Cuidado de cutículas

Nada mas lindo que unas manos sanas y bellas, pero que difícil resulta a veces mantener sanas uñas y cutículas. Este trabajo en muchos casos es engorroso y demanda tiempo y la mayoría de las personas desconoce la importantísima función protectora que poseen las cutículas

Cuando uno se realiza la manicura muchas veces suele eliminar la cutícula de manera excesiva sin saber que en realidad su existencia tiene un motivo más que valedero para no eliminarla de forma absoluta.

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La cutícula protege la zona más frágil de las uñas

La cutícula protege la zona más frágil de las uñas, esto es el lugar de su nacimiento; al eliminarla estamos exponiendo nuestra uña a un mal crecimiento o peor aún a alguna infección indeseada, ya que la cutícula lo que hace es sellar la uña con el dedo.

Si lo que se busca es mantenerlas prolijas y cortas, en lugar de eliminarlas, lo que se debe hacer es usar frecuentemente crema de manos, masajear sobre la zona de las cutículas diariamente, usar un gel quita-cutículas que las ablande y luego de ello, empujarlas, para finalmente frotar con una toalla suavemente. De esta forma mantendrás su buen aspecto sin descuidar la salud de las uñas.

Leches vegetales

Veremos en este apartado por qué siempre es bueno consumir soja y leches de origen vegetal.

  • Previene la osteoporosis
  • Necesaria en todas las edades, más aún durante la menopausia.
  • Protege contra la toxicidad del péptido –amiloide de la enfermedad del Alzheimer.
  • Previene la diabetes tipo 2
  • Mejora situaciones de estreñimiento
    Presentaciones de un mismo producto benéfico:
  • Leche de soja enriquecida con calcio; ideal para todas las edades incluso para los niños. Viene en diferentes presentaciones incluso para consumir durante el horario escolar.
  • Yogures de soja
  • Lecitina de soja, con ácidos grasos benéficos como el linoleico y minerales como el fósforo. Este suplemento es ideal para reducir el colesterol y fortalecer la memoria.
  • Soja germinada. Brotes de soja, ideal para acompañar platos de verduras y cereales.
  • Como cereal, al igual que utilizamos las lentejas para guisos, podemos usar los porotos de soja.
  • En forma de queso, conocido como tofu, que es una importante fuente de proteínas de origen vegetal.

Leches vegetales resultan un remplazo nutritivo

Estas leches resultan un remplazo nutritivo ideal ya que no contienen lactosa, grasa, ni proteína animal.Con muy bajo contenido calórico, las leches vegetales se han empezado a consumir cada vez más por quienes desean sentirse bien y estar en forma sin relegar calidad nutricional.

Las bebidas que se elaboran con semillas son una magnifica alternativa alimenticia que aportan gran cantidad de nutrientes, con muy buen sabor y versatilidad para elaborar diferentes platillos.

Las leches vegetales pueden tomarse solas o endulzadas, con café, cereales, u otros. Nadie se decepciona de estas leches que pueden derivar de la soya, arroz, cebada, almendras, avena o avellana, y esto es por su alto contenido de vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos y otras sustancias que mejoran la actividad mental, contribuyen al funcionamiento de los sistemas circulatorio y nervioso, y fortalece las defensas del organismo.

Algunas ventajas:

  • Pueden ingerirlas aquellos que son alérgicos a la lactosa
  • Ideal para personas alérgicas a las proteínas de la vaca
  • Poseen menos grasas y son más sanas
  • Algunas están enriquecidas con minerales, vitaminas y nutrientes.
  • La mayoría de sus grasas son poliinsaturadas y benefician la salud cardiovascular
    Las leches vegetales se obtienen mediante la trituración de semillas a las cuales se les agrega agua y algún producto que mejore su sabor y permita su almacenamiento por más tiempo. Existe gran variedad de ellas y, al ser elaboradas mediante sistemas industriales especializados, rescatan importante cantidad de nutrientes, a excepción de la fibra.

Leches-vegetales

Las principales leches son:

Leche de arroz: es una bebida muy liviana, tiene un sabor dulce y se consume generalmente como un tentempié. Aporta poco calcio y alrededor de la mitad de las calorías de las leches de soja, avena y almendras.

Leche de almendras: es una bebida muy digestiva y no produce fermentaciones en el intestino. Se aconseja su consumo en adolescentes, personas convalecientes, madres lactantes y quienes tengan digestiones problemáticas. Aporta vitaminas A y B5, y es rica en potasio, calcio y fósforo siendo ideal para el fortalecimiento óseo.

La leche de almendras posee grandes cantidades de proteínas, fibra soluble y regula la absorción de azucares y colesterol. Asimismo, esta leche vegetal proporciona al organismo ácido oleico que contribuye a evitar infartos.

Debemos reconocer que similares propiedades poseen las leches de avellanas y nueces.
Leche de soja: con propiedades similares a la vacuna, esta leche aporta vitamina B y E, junto con calcio y hierro, pero es muy baja en grasas.

Se recomienda beber hasta un litro de leche de soja por día para no sobrepasar los niveles de isoflavonas. Es una leche ideal para bajar el colesterol y sobretodo porque no contiene grasas.

Beneficios de la miel

Deliciosa y nutritiva, la miel de abeja es muy recomendable para todas las personas a partir de los dos años de edad y hasta la vejez.

Conocida antiguamente como el néctar de los dioses, aporta múltiples beneficios al cuerpo humano, veamos algunos de los más usuales:

  • Regula la función intestinal
  • Mejora el rendimiento físico y el vigor sexual. Para ello se recomienda una cucharadita diaria.
  • Calma la tos
  • Consumir regularmente miel es muy beneficioso para el músculo cardiaco
  • Es hepatoprotectora
  • Mejora la digestión y asimilación de los alimentos
  • Disminuye la diarrea
  • Es antianémica, antihemorrágica, antiséptica, febrífuga, emoliente y antitóxica.
  • Posee propiedades sedantes
  • Cura las heridas y es antiséptica
  • Efectiva contra el cansancio
  •  Indicada para tratamientos de tos, faringitis, gripes, estados depresivos menores, ulceras, quemaduras, gastritis…
  • Refuerza las defensas y previene enfermedades.
  • Es utilizada en belleza ya que la mascarilla de miel frena la aparición de radicales libres.
  • Previene el envejecimiento cutáneo
  • En casos de cáncer, la miel retrasa la reproducción de células malignas y evita el deterioro de las heridas.
  • La miel es un excelente hidratante y previene la sequedad de la piel.
  • Posee vitamina B, proteínas, carbohidratos, lípidos esenciales, ácidos grasos y minerales.

Beneficios-de-la-miel

Tratamientos de belleza con miel

Limpieza

Se recomienda para abrir bien los poros, colocar en una olla agua y hojas de laurel y lechuga y cuando este hirviendo aplicar el vapor que emana sobre el rostro. Luego de ello, se debe aplicar un exfoliante de miel, para posteriormente humectar la piel.

Exfoliación

Nada mejor que exfoliar la piel para que luzca sana y radiante. Para ello utilizaremos media taza de miel y media de avena. Luego de mezclar los ingredientes y colocarlos en la piel realizando círculos, se dejará reposar al menos diez minutos para finalmente enjuagar con agua tibia.

Tratamiento para cabellos seco

Mezclar media taza de miel con un cuarto taza de aceite de oliva, y aplicar sobre el cabello. Luego cubrir con gorra de baño y pasados los 30 minutos enjuagar y lavar como de costumbre.

Loción de ducha revitalizante y exfoliante

Mezclar un cuarto taza de cuajada de leche, un cuarto de miel, una cucharada de aceite de pepitas de uva, junto con una clara de huevo, un cuarto taza de café molido, y dos cucharadas de germen de trigo, logrando una preparación que deberá aplicarse en el cuerpo y con la cual se deberán realizar masajes circulares procurando exfoliar todo el cuerpo y luego enjuague.

Consumir alimentos amarillos y anaranjados

Siempre recomendamos llevar una nutrición balanceada y no someterse a dietas shock. Sabemos que estar en forma es indispensable para poder disfrutar de nuestro cuerpo y de una excelente salud, pero muchas veces creemos que se trata simplemente de no tener kilos de más, y no es así.

Estar en forma no es lo mismo que estar sanos, por eso los nutricionistas y médicos en general aconsejan no descartar ningún grupo alimenticio ya que estos nos procuran la correcta y apropiada salud para nuestro cuerpo.

Veamos ahora lo importante que es incorporar vegetales amarillos y anaranjados…
Todos estos alimentos poseen grandes cantidades de antoxantina que lo podemos encontrar en muchos de los vegetales de color amarillo que comemos regularmente, como la patata.

Amarillos y anaranjados alimentos poseen grandes cantidades de antoxantina

Asimismo, en las frutas de color amarillo, como la piña, encontramos la bromelina que nos proporciona protección para el páncreas, ya que lo depura y evita su inflamación, además claro de poseer grandes cantidades de manganeso, vitamina C y ser un excelente diurético depurador.

Estos alimentos coloridos también nos aportan carotenoides, que resultan indispensables para la buena salud visual, sobre todo si los tomamos de las frutas de color amarillo verdoso, mientras que los betacarotenos los hallamos preferentemente en aquellos alimentos con colores intensos que tienen tonos naranja amarillentos, y que nos protegen de los efectos nocivos del sol en la piel, a la vez que refuerzan nuestras defensas y nuestra visión.

Algunas frutas que recomendamos y que ofrecen estos beneficios son los limones, las naranjas, las piñas, las mandarinas, los nísperos, el mango, y el melocotón, entre otros; mientras que entre las verduras u hortalizas logran destacarse el maíz, la zanahoria, la calabaza y el pimiento amarillo.

Asimismo, hay otros alimentos que aportan por su color notables beneficios como lo son los huevos, el queso, las pastas y algunos mariscos. Además de las ventajas ya conocidas de este grupo de alimentos, debemos recordar que contribuyen a reducir el riesgo de malformaciones fetales en las mujeres embarazadas, así como a protegernos de algunos tipos de cáncer, sobre todo el de piel.

Más motivos para disfrutar de un buen té

Delicioso e hidratante, el té es una de las bebidas más tomadas en todo el mundo, después del agua, y resulta muy eficaz contra diferentes afecciones.

Entre las patologías que podemos mejorar con la ingesta habitual de té, siempre esta el tema del sobrepeso.

Veamos ahora por qué el té resulta tan bueno para perder algunos kilitos de más.
El té posee flovanoides que contienen, antioxidantes, además de vitaminas y minerales que resultan excelentes luego de hacer ejercicio.

Por ejemplo el té verde y rojo inhiben la acumulación de grasas lo que resulta ideal para mantenerse en peso y además son diuréticos naturales muy beneficiosos para le organismo.

Estos tes, además de reducir la ansiedad por los dulces, aumentar la eficacia de la insulina, y bajar el colesterol, con la mitad de la cafeína que contiene el café, resulta muy interesante porque también aporta saciedad. Has probado llegar con mucha hambre y tomar un te solo o con leche, y luego almorzar o bien merendar, has visto que comes mucho menos que si comienzas ingiriendo otras cosas y luego decides tomar algo….

Dieta del Té

Con este plan nutricional podrás reducir hasta dos kilos por semana sin pasar hambre y sin relegar la calidad nutricional.

Esa un régimen diseñado para personas que trabajan durante todo el día, con un desayuno abundante y rico en proteínas, para mantener satisfecho el organismo por muchísimas horas.

Desayuno:

  • Al levantarse: 1 té con limón sin azúcar o con edulcorante.
    Una tortilla, realizada con dos claras de huevo, un huevo entero realizado en sartén de
  • teflón con rocío vegetal o aceite en spray.
  • Una tostada de pan integral untada con queso descremado.
  • Un yogurt descremado.

Almuerzo:

  • Té verde o rojo, con una ensalada de frutas variadas.
  • Media Tarde:
  • Un yogurt descremado, y un té verde o rojo.

Merienda:

  • Una lata de atún natural, rodajas de tomate y cebolla y una feta de pan integral.
  • Te a elección en cantidad deseada

Cena:

  • Caldo diet, con media pechuga a la plancha y una porción de ensalada de lechuga.

Acompañar con té verde.

Vegetales anti fracturas

Según estudios científicos, se ha logrado demostrar que adultos mayores que consumen mucha cantidad de frutas, verduras y granos integrales tienen menos posibilidades de sufrir fracturas que quienes basan su alimentación en otros grupos de alimentos.

Asimismo se destaca la importancia de elegir una sana alimentación a fin de procurar una mejor calidad de vida eligiendo manzanas en vez de patatas fritas.

La vitamina D mantiene los huesos fuertes

Consumir alimentos con nutrientes como calcio y vitamina D mejora la constitución de la masa ósea y previene posibles fracturas. Si lo que se busca es mejorar la salud ósea, es preciso aumentar el consumo de proteínas vegetales, esto es consumir porotos, semillas, y verduras de hojas verdes, junto con pescados y frutas.

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Según la investigación científica, por cada 40 por ciento más de calorías derivadas de las frutas, las verduras y otros alimentos ricos en nutrientes, la posibilidad de sufrir una fractura en 10 años se reduce un 14 por ciento en las mujeres. Comer sano es estar sano, sentirse bien y verse bien. Procuremos cambiar los hábitos por costumbres más saludables para poder disfrutar de una vida más plena.

Dieta a partir de los 40!

Cumplidos los cuarenta, bajar de peso resulta un poquito más difícil pero nunca imposible. Recuerda que la voluntad de bajar de peso siempre es más fuerte y no debes flaquear y caer en la tentación. Pero qué hacer cuando bajar es aún más difícil?

Los cambios metabólicos y hormonales comienzan a jugar en contra por eso debemos redoblar la apuesta y afilar los recursos para combatir hasta la ultima tentación que no nos permite bajar los últimos kilitos.

Con los años, el metabolismo se ralentiza, por lo que es más difícil deshacerse de los kilos extra; la solución está en alimentarse de la manera más adecuada en relación con la edad y hacer actividad física, más aún de la que se hace habitualmente.

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Como perder peso con la dieta

Se debe poner especial énfasis en la disminución del consumo de grasas y carbohidratos, aumentar la ingesta de vitaminas, minerales y proteína; todo ello repartido en cinco comidas al día, para que el metabolismo se acelere y realizar un programa de ejercicios, adecuado a la edad.

La base de la dieta deben ser los pescados, frutas, verduras, carnes blancas y magras, lácteos desnatados, aceite de oliva y semillas, sin olvidar lo importante que son los cereales integrales sobre todo la soja. Por otro lado, los carbohidratos se deben de disminuir en cierta manera, pero aportando al menos tres veces por semana arroz o pasta integral, legumbres y patatas.

Asimismo, el consumo de dos litros de agua debe mantenerse aunque consumos como el de cerdo deben restringirse al igual que la ingesta de dulces y productos dulces y refinados.
La actividad física debe continuarse. Si aun no se ha decidido, es bueno que sea consiente de lo importante que resulta, y si es de lo que ya entrenaba, no abandone, más bien agregue alguna rutina o pasatiempo a fin de distraerse, distenderse y bajar los niveles de estrés y ansiedad.

Que ya haya llegado a los 40, no significa que no pueda lucir encantador, por eso, solo falta ponerse en marcha y comenzar ya mismo.

Aceite de oliva y sus beneficios contra el cáncer de mama

Como ya hemos afirmado en otro apartado, el aceite de oliva posee múltiples beneficios para nuestra salud, siendo un excelente protector de las enfermedades del hígado, pero además se sabe que previene el cáncer de mama.

De acuerdo a investigaciones de la Universitat Autònoma de Barcelona en España, el aceite de oliva extra virgen podría ser un excelente complemento en los tratamientos preventivos de esta patología.

Según han podido demostrar, el aceite de oliva protege el ADN de contraer esta enfermedad. Asimismo, el aceite de aceituna extra virgen desactiva proteínas claves que necesitan las células cancerígenas para desarrollarse y sobrevivir.

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Aceite de oliva su importancia para prevenir el cáncer

Este estudio es muy interesante, ya que el aceite de oliva es un alimento de consumo muy usual y su importancia para prevenir el cáncer de mama es amplia por eso nuestra recomendación es que continúen eligiendo el mejor aceite del mundo, el mas sano, y ahora también el que mas nos protege.

El aceite de oliva resulta un alimento natural y preventivo donde la toma de 10 cucharadas de aceite de oliva al día resultarían óptimas. Si bien esta cantidad supera los consumos habituales, también se han notado excelentes beneficios en quienes lo consumen durante años y en forma habitual.

Cuidados de la piel

La piel es el órgano más extenso del cuerpo humano y debemos cuidarlo delicadamente y en cada momento. No importa la época del año, si la piel no esta bien cuidada, no tardará en evidenciarse.

Una de las técnicas más sencillas, pero a la vez más eficaces de cosmética moderna es el uso de guantes exfoliantes.

Hemos hablado muchas veces de untarse una crema o gel exfoliante, para pulir asperezas y retirar células muertas, pero ahora además existen otras opciones más simples que nos permiten exfoliar nuestro cuerpo en cualquier parte, ya sea de viaje, en vacaciones o donde sea que nos bañemos, y eso gracias a los guantes especiales de exfoliación.

Muchas veces hemos recomendado, mezclar cremas hidratantes con azúcar o bien avena con miel, o aceite de oliva, limón y azúcar para luego frotar nuestro cuerpo y obtener una piel extremadamente suave, tersa y renovada, pero existen a la vez, unos sencillos guantes de crin o exfoliantes que hacen el mismo trabajo en forma rápida y más sencilla ya que solo debemos utilizar el gel de ducha o jabón habitual y limpiar todo el cuerpo con estos estupendos guantes, los cuales resultan los aliados perfectos de la belleza.

Una vez terminada la ducha, los guantes se enjuagan y se ponen a secar para ser reutilizados. Lo que habremos obtenido es una piel increíble, lista para humectar o bien para recibir el tratamiento especifico que deseemos.
Tras las exfoliaciones se suelen utilizar cremas hidratantes, pero también, cremas o geles anticelulíticas, o reafirmantes.

Cuidados-de-la-piel

Los guantes exfoliantes

Los guantes exfoliantes permiten que las cremas penetren hondamente en la piel que se encuentra libre de impurezas. La piel se regenera cada 28 0 30 días, mediante el uso de guantes de exfoliación se logra limpiarla profundamente y retirar las células muertas, al mismo tiempo que se suavizan zonas ásperas como rodillas, codos y talones y se reactiva la circulación mediante el masaje suave y circular que se realiza.

Asimismo, los masajes exfoliantes con guantes pueden realizarse en el rostro, donde luego pueden aplicarse cremas antia ge, con vitamina C o bien la indicada por el dermatólogo.
Otro de los beneficios del uso de guante de exfoliación es que no solo mejora la calidad de la piel y su aspecto, sino que además hace más sencilla la depilación, contribuye a eliminar la celulitis por que estimula la micro-circulación, y resulta muy eficaz en tratamientos de estrías y acné.

El masaje exfoliante es muy placentero y puede realizarse aun estando de viaje, gracias a la utilización de este cómodo accesorio, se puede lucir una piel estupenda con poco esfuerzo. Recuerda exfoliar tu piel una vez a la semana si tu piel es joven y al menos dos si tu piel es madura y podrás lucir una suave y confortable sensación de bienestar.

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¿Por qué se tiende a engordar?

A medida que pasan los años, el metabolismo se hace cada vez más lento y como consecuencia todas las funciones del organismo se tornan...